豊四季台デイサービスセンター 天ぷら食

豊四季台デイサービスセンター 天ぷら食

本日11月21日(金)に天ぷら食を行いました。
とは言っても自分たちで天ぷらを揚げるのは危険を伴うので
プロの方に揚げていただき、ご利用者様に揚げたての天ぷらを
召し上がっていただきました。
普段のお食事も美味しいとの定評があるのですが、一段と美味しかったようで
皆様いつも以上にご飯がすすんでいたようでした。

後で職員も食べさせていただいたのですが、サクサクっとしていて
とても美味しかったです。
サクッと揚げるにはどうしたらよいか聞いてみると、やはり揚げる温度が大切
とのことでした。